fläskytterfile med banan och Gorgonzola

26 maj 2014, 18:47

Gjorde en ny maträtt idag som jag hittat inne på matklubben, jättegott och lätt att laga och passar lika bra till vardags som till fest :)
 
Detta behövs till 4 pers
 
ca 500-600 gram fläskfile eller ytterfile
1 liten röd paprika
1 liten grön paprika
2-3 bananer
100 gram gorgonzolaost
ca 3 dl grädde
2 msk mango chutney
curry
salt och peppar
 
Gör så här
 
skiva filen i ca en cm skivor
bryn dom på båda sidor i ett stekjärn, salta och peppra
strimla under tiden paprikorna till mindre bitar.
Lägg upp köttskivorna i en ugnsform och bryn därefter paprikorna i järnet
pudra över lite curry och späd med grädden och blanda ner mango chutenyn
låt puttra en stund och smaka av
häll paprikasåsen över köttet
skiva bananer och lägg över.
klicka ut osten över gratängen
in i ugn 250 gr ca 10-15 min tills osten har smält!
 
YAMMI SÅ GOTT!
 
Helt underbar ost att ha i matlagning eller på ett knäcke ;)
 
Innan den skjutsas in i ugnen
 
Så se nu till att prova detta goda och lätta recept!
 



full rulle!!

19 maj 2014, 22:53

Imorgon lär det bli full rulle
 
GIllar inte att stressa på morgonen så kanske bäst att
 
gå och sova NU, så man kan komma upp i tid och göra sig iordning
 
i sin egna lilla takt!
 
Annars lär dagen imorgon bli väldigt jobbig!
 
 
 




paletten

16 maj 2014, 21:23

Idag körde jag en runda till paletten för att införskaffa lite fina blommor till trädgården, det var riktigt kul att gå där och titta och man blev sugen på att handla hur mycket som helst, men dom är ganska dyra där, men jag handlade ändå för 300 spänn :)
 
LIte bilder
 
 Fina kaktusar!
 
Ännu större kaktusar
 
Dom välkända små sköldpaddorna :)
 
 
Blommorna som jag köpte! och två utekrukor
 
HÄr är dom engelska pelargonerna planterade i sin utekruka som jag ska ha utanför kösfönstret.
 
Riktigt kul var det och som sagt, nu har jag fått blodad tand på det här med uteblommor, ju mer destu finare ;)
sen att ta hand om dom??? Hmm...det är ju lixom en helt annan historia! haha..
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 



fundering...

16 maj 2014, 11:37

SItter här och funderar på att plantera lite blommor till trädgården ;)
 
LIte konstigt för att vara *mig* för det är inte min grej egentligen!
 
men igår planterade jag några blommor i en fin kruka som jag köpt och jag fick antagligen *blodad tand*
 
Får nog ta en runda med bilen i eftermiddag för att handla hem lite blommor och fina krukor :)
 
 



Anticimex

16 maj 2014, 09:58

Idag kommer Anticimex på besök, dom har varit här en gång tidigare eftersom det låter som att där finns råttor eller möss inne i väggarna.
Förra gången de var här så satte de ut fällor men inget har hänt i dom fällorna så nu blir det för anticimex att spruta in gift i väggen och då fick vi besked på att det kommer lukta vedervärdigt en tid eftersom råttorna dör och kommer ruttna där inne bland väggarna! INTE SÅ MYSIGT kan jag säga, men vad ska man göra? dom kan ju gnaga itu alla ledningar och kablar!
Och det värsta av allt.....tänk om de lyckas ta sig in!! Ohhhh my good!!
Fast och andra sidan så har jag ju denna lilla tiger som säkert hade satt skräck i dom isåfall..hahaha
 
 
 
 



lite av varje

15 maj 2014, 20:24

ojj..vad det var längesen jag skrev i min blogg!!  Men jag tänker inte gå in närmare på det för jag har mina perioder helt enkelt och det är inte säkert att detta heller är en *säker* period? haha..
 
Så här ser jag ut just *NU*
 
 hahaha,,,,ja jag har ju tvättat håret och satt spolar i det och sen satt en schal runt spolarna ;)
haha..jag bjussar på denna eftersom jag varit så slö med uppdatering härifrån!
Osminkad till max är man oxå! :) jaja...men...men...
 
Hoppas ni alla där ute har det fint nu när vi snart börjar närma oss sommaren för nu har dom ju snart lovat fint och varmt väder och det kan vi väl behöva efter en tids kyla!
Jag hatar verkligen att frysa, det är det värsta jag vet och sista tiden har varit ganska kallt och då även inomhus eftersom dörrarna här hemma står öppna för jämnan tycker jag!
Idag har jag kollat resor....Jeppe och jag har pratat om att ev ta en sista minuten resa när vi har semester, för vi har ju det samtidigt detta året, och då åker vi såklart med Wilma!
Kanske Denise hänger på ifall hon inte jobbar? ;) ja hon har faktist fått sommarjobb på Törnrosens hemtjänst och jag är jäkligt glad över det eftersom jag tycker hon nu kan börja tjäna lite pengar och unna sig lite saker och ting! FÅr bara hoppas på att hon även får jobba efter sommaren oxå så att det blir kontunuerligt.
 
Smulan som var dålig sist jag skrev här inne har jag fortfarande kvar, ucsh...tänk att jag bestämde tid och allt för avlivning på henne, kan knappt fatta att det är sant ens..men jodå..jag och LIsette gick upp med henne till vetrinären för att ta bort henne, jag skrev på papper och allt och bestämde tillockmed vilken urna jag ville ha till henne....NÄr vi sen väl kom in till vetrinären så klarade jag inte av det..jag ville vänta tills provsvaren kommit.
Och ja....det var ju tur att jag gjorde det eftersom jag fortfarande har henne kvar :))  hon går dock på kortison och har blivit lite tjock om magen men snart ska jag upp med henne igen för att höra om man inte kan dra in på kortisonet och inte ge henne fullt så mycket varje dag. ( ska inte vara bra har jag hört ) ?
 
Jaja...jag ska inte skriva om alla tre månaderna som gått utan från och med nu ska jag försöka skriva lite varje dag..eller Hmmm....kanske varannan-var tredje dag ;) beroende på vad man har att skriva om, kanske tar upp mina recept igen?
som igår när vi åt något så konstigt som lax och makaroner!! HAHAHA...vilken kombination va?
men gott var det
 
stekt lax med mozzarellaost serverat med makaroner och varma tomater!
 
NÅJA..NI FÅR HA EN FORTSATT FIN TORSDAG!