härliga tröja

29 mars 2015, 22:18

 
en av tröjjorna jag köpte av LIsette...supermysig att ha på sig och passar till både svart,grått och vitt.
 
fler outfit kommer så småningom! :)





rörd

29 mars 2015, 22:10

Man blir rörd av detta
 
 
 
 
Mamma får ett påskägg helt utan anledning ;))
blir jätteglad av att tanken finns
 
förväntar mig aldrig något påskägg faktist, men någon som varit duktig på att visa påskkärlek är min dotter Lisette <3
Hon har ALLTID visat på något vis sin kärlek till mamma och ägg för jag har alltid fått litet eller stort påskägg av henne.
Därför blev jag lite snopen när jag fick detta av Denise häromdagen! <3
blev såklart jätteglad
tack gumman!! <3



EN FRÅGA TILL ER

29 mars 2015, 21:47

 
Denna påse ska jag fylla med olika gotteheter till Wilma!
Frågan är
När ska jag ge henne den?
Dagen innan resan?
under resan?
eller när vi kommer hem från resan?
 
Hmmm...
 
 
HJÄLP MIG!
 



happy sunday!

29 mars 2015, 21:26

Vilken bra Söndag jag har haft idag :) är sååå nöjd! och just nu släppte jag ut min smula, haha...Denise kollade på mig med frågande ögon och sa
- mamma...klockan är faktist 9 (21:00) 
- Mmmm...men egentligen är den ju bara 8 så från och med nu har hon en timme på sig att vara ute. :)
 
Nåja...smulan är ute och jag mår bra och Denise är på gott humör :))))
VI Var på B&w innan idag denise o jag, gick runt och kollade lite och hittade lite inspiration till sem men jag ska vänta handla till veckan innan tänkte jag för då har dom kanske fått in ännu mer plagg att välja på.
Denise däremot köpte sig en jättefin vårjacka och ett par supersnygga jeans som sitter som en smäck på henne, Hon fattar det inte själv men hon har en kropp som en GUDINNA!
Jag hittade lite småintressanta saker men som sagt jag vill vänta tills veckan då vi åker eftersom mer kan komma in.
Sen har jag ju gjort världens godaste mat idag riktigt god husmanskost!
 
KÖTTBULLAR MED POTATIS,LINGONSYLT,GRÄDDSÅS OCH ÄTTIKSGURKA
 
 
Och Aldrig mer ska jag steka mina köttbullar på stekjärnet :) nä detta var bara sååååå smidigt så jag fattar inte vart alla gånger jag gjort köttbullar tagit vägen?
se riktigt hur runda och fina dom har blivit!
 
 
Helt enkelt perfekta och perfekt tillagade!
 
Detta behövs:
 
ca 1 kg blandfärs
1 dl ströbröd
2 dl grädde
1 påse fransk löksoppa
2 ägg
salt
 
GÖR SÅ HÄR:
 
Blanda ströbröd, fransk löksoppepulver och grädde i en skål
låt svälla ca 10 min
rör ner färsen, ägg och salt och blanda om väl
 
sätt ugnen på 250 grader och ringla över lite margarin/smör på en ugnsplåt, sätt in i ugnen och låt smöret smälta
rulla under tiden lagom stora köttbullar
 
sätt in dom i 250 graders ugnsvärme och låt tillaga i ca 10-15 min
vänd ett par gånger så de blir stekta på alla sidor.
 
SÅS:
 
5 DL GRÄDDE
2 1/2 MSK SVARTVINBÄRSGELE
1-2 TSK SOYA
1 1/2 KÖTT-HÖNSBULJONGTÄRNING
SALT
SVARTPEPPAR
 
LÅt allt koka ihop och smaka av.
lägg ev i köttbullarna .
 
servera allt med kokt potatis, sallad, varma grönsaker, ättiksgurka,lingonsylt och äpplemos!
 
SÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅ GOTT!
 
KÖTTBULLARNA GOTTAR SIG I GODA SÅSEN!
 
ÄT OCH NJUT AV EN RIKTIGT GOD HUSMANSKOST!
 



Gomorgon Sommartid

29 mars 2015, 10:54

Ja inatt har man ju ställt fram klockorna en timme vilket innebär att man får sova en timme mindre, Inget som jag märkte av idag dock, kanske man märker det mer när man ska upp och jobba, för nu blir ju morgnarna mörka igen :(  Finns ju både fördelar och nackdelar med den där sommartiden, mest fördelar ändå kan jag tycka eftersom kvällarna kommer bli ljusare och längre  och man får mer nytta av kvällarna!
Nu vill jag bara ha lite värme oxå, för än är det minsann ingen direkt vårvärme, idag är det regnigt och grått och allmänt trist!
Idag måste jag ut och handla en laddare till min mobil, den är spårlöst borta här hemma och jag blir galen av att gå omkring och leta utan att hitta, man blir helt enkelt frustrerad när man inte hittar det man söker och jag blir på dåligt humör, och det går sen ut över alla andra.
Idag är det exakt 3 veckor tills vi åker till Egypten, ser mycket fram emot det men samtidigt är det vissa saker som oroar mig och som gör att man inte kan längta sådär som man borde göra när man ska åka på semester. men man kan bara hoppas på att allt blir bra.
Tänker oxå mycket på flygkrachen som hände i Tisdags där en av piloterna körde rätt in i en bergsvägg i franska alperna för att ta livet av sig, ucsh...tänk om man råkar ut för en sån pilot? 
sjukt agerande av en pilot som har 150 andra människors öden i sina händer.
Men han ville väl leka GUD antar jag?
Sådant gör ju att man oxå blir lite rädd för att flyga!, men man får försöka att inte tänka negativa tankar.
 
Nu ska jag städa undan lite.
 



korvstroganoff och ryggont

20 mars 2015, 21:42

 
Idag har Denise fått hjälpa mig att laga mat, har haft sjukt ont i min rygg hela dagen och jag undrar om det inte är ett ryggskott som jag har åkt på? Känns så eftersom jag knappt kan räta på mig eller röra mig överhuvudtaget.
Jättejobbigt är det och man känner sig väldigt handikappad.
I alla fall så fick jag ju berätta för henne hur hon skulle göra, steg för steg och den blev riktigt god.
 
Kommer inte ihåg vad jag exakt hade i men gott blev det i alla fall :)
 
 
Jag kommer ihåg vem som faktist lärde mig göra korvstroganoff första gången på egen hand, och det var min lillebror Peter :) Innan dess körde jag alltid med mixpåsarna men det smakar ju långtifrån lika gott som när man gör det själv.
Sen dess har jag alltid gjort min stroganoff själva och det blir lika gott varenda gång och det är ju egentligen hur lätt som helst :)
Denna gången blev det inte på falukorv utan jag hade skinnfria grillkorvar hemma i frysen och det funkar ju precis lika bra :)
 
IMorgon har jag planer på att fixa ihop en god middag som jag har längtat efter ett tag nu, så jag ska ta och plocka fram köttet från frysen nu!
 
ha en fin kväll
 



grillade hamburgare

19 mars 2015, 20:35

 
Tänkte ju grilla hamburgare ute idag i det fina vädret men när det väl var dags att börja grilla så upptäckte jag att vi inte hade någon tändvätska hemma....Hmmmm...vad gör man då?
Jo man plockar fram inomhusgrillen ;) som faktist funkar lika bra om än inte lite bättre ändå?
Perfekt är den till hamburgare i alla fall och även till grillad korv.
 
 
smakade helt underbart gott, men vad gör inte det när man är hungrig? :)
 
En liten glad överraskning hittade jag oxå idag när jag provade skinnjackan som jag köpt utav Lisette..hehe...
 
 
Ett himla snyggt läppstift som låg i fickan på jackan ;)
Hmm...jaja...det ingår väl i priset tänkte jag. men ändå bäst att fråga henne innan.
 
Nu har jag sjukt ont i ryggen så nu ska jag inta soffläge hade jag tänkt men fortfarande får ni ha en fin kväll på er.
 
 



Nöjd med dagen!

19 mars 2015, 17:06

Känner mig så nöjd med dagen idag :)
Vaknade tidigt och tog Nicko en runda medan man såg att alla skolbarnen var på väg till skolan, hade dock inget kaffe hemma så där fick man ju lite smått panik i kroppen haha, men sen hittade jag en paket cappucino så jag kokte mig lite vatten och i med en sån påse...( funkar ju för stunden) haha...
Väckte Denise som var hemma från jobb och sen körde vi hem till Lisette :)
Underbart oxå att ÄNTLIGEN ha musik i bilen, skulle kunna köra hur långt som helst bara för den sakens skull ;)
 
Gumman bjöd på god frukost, men framförallt på himmla gott kaffe..haha...så djäkla underbart kaffe kan smaka när man inte har eget hemma :)
 
 
Nybakade scones hade hon oxå....yammi...yammi..
 
 
JÄttetrevligt att sitta så och fika med två av de två bästa man vet i livet <3 <3
 
efter fikat drog vi igång second hand.....haha...LIsette sålde kläder, smycken och annat till oss som hon annars skulle ha sålt på blocket, nu får vi det kanske lite billigare än vad hon hade sålt det för där men hon tjänade ändå en slant på att mamma och syster kom hem och norpade!
Jag är jättenöjd med allt jag köpt av henne, sen plus att jag lånade ett par klänningar som jag tänkte ha i egypten när jag åker dit!
 
Allt detta köpte jag och Denise
 
plus smycken
 
 
 
ska bli sååå spännande att se det på till rätt kläder!
 
Jättenöjd med allt än så länge och ser redan fram emot nästa sån här bloppis hemma hos LIsette :)
 
ska visa allt efterhand som jag använder det!
blev speciellt förtjust i en skinjacka som är supersnygg och som jag fick köpa för endast 70 spänn!
Mmmmm....vad säger ni om det???? inte illa att ha en dotter som ibland förköper sig kanske?  haha
 
Idag har det varit UNDERBART väder ute och man blir pigg på det mesta, To.m att kontakta personer som kanske inte ens vill veta av en?
men häromdagen fick jag ett *hej* från en speciell person, och såklart svarade jag *hej* tillbaka och vad hände sen?
hahaha....INGENTING!
Jävla troll och tott :(  man blir såklart sur och besviken, men samtidigt fattar jag.
Såå vet inte? känner mig *för* på om jag skriver och så vill jag inte känna, så har jag kännt tillräckligt med den personen kan jag tycka.
jaja...nog om det för det är en ganska lång historia och det orkar jag inte gå in på nu.
Nu ska det grillas här hemma för det gäller ju att passa på när det är fint väder och idag har det ju varit ett helt fantastiskt väder :-D det spritter i kroppen på en.
 
ha en fin kväll alla underbaringar!
 
 
 



pannbiff

17 mars 2015, 18:32

Idag ville jag fixa till en snabb middag eftersom jag varit så trött hela dagen, tog fram en paket blandfärs imorse som jag funderade ut under dagen vad jag skulle fixa till med den, först tänkte jag göra halva färsen till lasagne och resten av halvan till biffar, men det slutade med att jag satsade hela kg:ot på biffar och för att göra det ännu enklare så handlade jag hem en påse fransk löksoppa och ja dom blev himmla smaskiga biffarna ;)
 
 
Till ett kg blandfärs hade jag i
1 påse fransk löksoppa, 1 ägg och ca 2 dl creme fraiche
blanda ihop allt och stek.
 
SMARRIGT OCH LÄTT!
jag serverade med pasta, kokta grönsaker och grönpepparsås, men såsen blev ingen *hit* den blev väldigt, väldigt tunn.
Annars var det en god Tisdagsmiddag! :)
 
 
 
Sen jag kom hem från jobb så har jag varit helt slut i både kropp och själ och jag skulle helst av allt vilja sätta mig och bara koppla av framför dumburken, men Mr D ska ju alltid kolla på sina supertradiga filmer  :((
Såna där sinceficktion eller vad det nu kallas?
Så jag får väl ta och hitta på något annat, ska kolla om jag kan hitta en bikini att beställa, har redan fått hem en ifrån Bonprix och den var jättefin, ska ta foto på den vid något tillfälle och visa :) 
Jag längtar som F-N nu tills vi åker, det känns som evigheter men jag tror ändå att det kommer gå ganska snabbt!
 
Ha en bra kväll på er för det ska jag försöka ha ;)
 



Söndag!

15 mars 2015, 17:22

Idag har jag varit hemma hos Peter, köpte bullar med mig så vi fikade lite när jag kom och satt och pratade lite om allt möjligt, det var jättetrevligt eftersom det oftast blir att man pratar ute på FB. 
Han berättade att Lotta ville ha en break och att han känner sig lite ledsen, men att han redan nu misstänker hur det kommer bli, ja vi får väl se? och för Peters skull så hoppas jag såklart att det blir bra igen!
Sen när jag kom hem från Peter så väntade en liten överraskning, då kom nämligen LIsette och Christoffer hit med en bukett Tulpaner till mig  ;)
 
 
JÄttegulligt av dom <3
dom hade tydligen fått för sig att det var *mors dag* idag haha, men det är tydligen i england som det är morsdag ;)
jaja...fina var dom i alla fall och jag blev glad!
 
Idag är det exakt 5 veckor tills vi åker till Egypten och nu bara längtar man!!
låt tiden gå fort fram till dess ;)
 
 
 
 
 



ungdomar alltså!!!

5 mars 2015, 22:36

konversation mellan mig och min dotter Denise idag:
 
 
- DENISE: ...Mamma, säg nu ärligt, har jag gått upp i vikt?
 
JAG:..  näääääää....herregud, det är ju tvärtom..ser du inte det själv?
 
DENISE:.. Nä du bara ljuger, bara för att du inte vill såra mig, jag har gått upp i vikt, mina ben i halsen syns inte ju:
 
JAG: meeeeeen sluuuuuta!!!! dom syns ju som f-n...vad är det du vill egentligen?
 
DENISE: ... ok ta ett foto på mig
 
 
 
JAG: ..ser du nu!!!!
 
DENISE: amen öhh...jag ser ju fet ut..
 
tre minuter efter står hon på löpbandet i ca 30 min.
 
tar en timme eller två sen ser jag detta
 
 
HUNGRIGA TÖS!
 
FÅR NOG BÖRJA HÅLLA KOLL PÅ DENNA MADAMEN SÅ HON INTE KOMMER IN I EN OND CIRKEL!
 



SURMULEN!

5 mars 2015, 22:04

Jahapp, då har man skrivit lite inlägg idag och det känner jag mig nöjd med :)
Idag har det varit en HEMSK dag!!
har mått skit hela dagen, psykiskt dåligt då!!
alla har skrattat och varit glada, men jag har bara suttit och varit surmulen under hela dagen tycker jag, och jag har kännt mig som världens tristaste människa :(
 
men visst kan man väl ha sina dåliga dagar?
 
Längtar så jag nästan blir sjuk efter att få åka utomlands.
på söndag är det exakt 6 veckor.
 
HUR SKA JAG STÅ UT 6 VECKOR TILL??
 



BLOMKÅLSMOS MED LAX

5 mars 2015, 21:56

ETT LITET TIPS OM MAN ÄR TRÖTT PÅ POTATISMOS? 
 
DÅ KAN MAN ISTÄLLET GÖRA BLOMKÅLSMOS SOM ÄR SÅ MYCKET NYTTIGARE OCH VÄLDIGT,,,VÄLDIGT GOTT!
 
 TILL 4 PORT
 
 1 STORT BLOMKÅLSHUVUD
1/2 ASK PHILLADELFIAOST
1 ÄGGULA
SALT OCH PEPPAR
 
KOKA UPP BLOMKÅLEN I BUKETTER
MIXA I EN SKÅL
TILLSÄTT OST OCH ÄGGULA OCH MIXA
SMAKA AV MED SALT OCH PEPPAR
 
NAJS FILLIBABBA
 



krämigt god pizzasallad

5 mars 2015, 21:47

Mmmm....yammi..yammi...så god denna pizzasalladen var, tror jag ska säga ifrån nästa gång jag beställer pizza att dom kan dra av ett par kronor så gör jag min egna pizzasallad själv!! hahaha...
 
 
Ser kanske inte så jäkla god ut på bilden, men jag lovar! den var helt fantastiskt god!!
 
till 4 port:
 
500 gram vitkål
5 dl kokande vatten
2 tsk strösocker (inget tvång)
italiensk salladskrydda
pizzakrydda
1- 1/2 dl creme fraiche
salt o peppar
 
GÖR SÅ HÄR:
 
Börja med att strimla vitkålen fint Tex i matberedaren
lägg i ett durkslag
koka upp vatten och häll det över vitkålen
Låt rinna av ordentligt och låt kålen kallna
lägg i en skål och krydda med kryddorna
blanda ner creme fraiche och smaka av med salt och peppar
 
GOTTELIGOTTGOTT!
 
 
 
 
 



köttfärsrulle i kesodeg

5 mars 2015, 21:32

 
Ja vad ska man säga, denna rätten har jag sett ett antal gånger inne hos *smaskelismaskens* som jag har bland mina länkar och funderat på att laga hur många gånger som helst och ja...idag slog jag till ;) och det var verkligen gott fastän man inte får så mycket smak utav just keson :)
Keson använder man ju bara i degen och just degen är väldigt lätt att jobba med måste jag säga så det är ett stort + i kanten för mig som hatar att baka med deg. :)
Annars så tyckte jag att hennes beskrivning på denna rätten stämmer väl överens med att det är en blandning mellan, pizza,pirog och paj
till detta hade jag även pizzasalladen som hon bloggat om och där måste jag ju bara säga
Mmmmmm....såååå god!
Bättre än på pizzaresturanger :)
 
Till 4 port:
 
KESORULLEN:
 
500-600 gram blandfärs
1 stor hackad lök eller 2 små
2 köttbuljongtärningar
2 msk tomatpure
3 dl riven ost
lite vatten
svartpeppar
( ev lite philladelfiaost) som jag hade i (tillhör inte ursprungsreceptet)
 
Bryn färsen tillsammans med lök
tillsätt tärningar, tomatpure,svartpeppar  och lite vatten
låt puttra ca en timme
späd ev med mer vatten så att det inte bränns
 
låt kallna
 
 
DEG:
5 dl vetemjöl
150 gram rumsvarmt smör
250 gram keso
 
blanda alla ingredienser och forma till en smidig deg
lägg ett ark smörgåspapper på bordet och kavla ut hela ända ut till  kanterna
lägg upp på en ugnsform.
 
När degen är utkavlad, så lägg på en sträng med den avsvalnande köttfärsen
sen riven ost på toppen
 
 
Vik den andra sidan försiktigt över och kläm ihop med en gaffel
 
 
sen in i ugn 175 grader i 45 minuter
 
SMAKLIG SPIS:
 
 
Jättegott!

till detta gjorde jag krämig pizzasallad som jag oxå har hittat inne hos *smaskelismaskens*
där kommer eget inlägg om det! :)
 
 
 
 



plikter

1 mars 2015, 19:54

Jag har gjort min plikt
men min plikt betyder inte att jag är fulländad ändå
men jag mår bättre för att jag ändå gjort en del av min plikt!
 
 



efter regn

1 mars 2015, 17:51

........det kommer alltid sol efter regn :)
 
 



köttfärsgratäng med annanas

1 mars 2015, 16:05

 
Detta blev Söndagens middag och den hittade jag inne på smaskelismaskens som jag har bland mina länkar :)
smakade hyffsat gott men ingen *WOW* upplevelse ;) men eftersom den var så lättlagad så kan jag nog tänka mig att göra om den igen :)
Denise gillade detta i alla fall.
 
Detta behövs till ca 4-5 port
 
600 gram blandfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
3 köttbuljongtärningar
1 burk annanas i skivor
1 msk vetemjöl
1 dl annanasspad
1 påse riven gratängost
2 dl grädde
svartpeppar
 
Gör så här:
 
Börja med att hacka löken
bryn lök och färs i en stekgryta
riv ner vitlöken och tillsätt buljongtärningarna
strö över vetemjöl och späd av med annanasspadet
Krydda med lite svartpeppar
 
låt sjuda under lock ca 20 min
 
koka ris under tiden
 
smöra en ugnsform
häll ner köttfärsröran
2 dl grädde över
annanasskivor på toppen och riven ost överst
in i ugn på 175 grader i ca 15-20 minuter
 
servera med riset och sallad
 
 
Lättlagat och lagom gott en Söndag ;)
 
Nu ska jag snart sätta mig och läsa,,,hahahaha...ja för jag har bestämt mig för att ta upp mitt läsande igen, köpte en ny bok idag på rea *stalkers* för 69 kronor :)
vet att jag köpte denna till LIsette i Julklapp men då kostade den mycket mer, och idag när jag såg den på konsum kunde jag inte låta bli eftersom jag har sådan läslust just nu :)
Hoppas att jag gillar den!
 
Jag läste ju mycket förr, men sen blev det mindre och mindre när jag fick barn för att till slut avta helt och hållet, men nu har jag verkligen fått lusten tillbaka och just därför tror jag att det är viktigt med en bra bok på direkten för att lixom fastna i läsandet igen!
så håll tummarna för att jag gillar denna! :)
 
Smulan har fått sin medicin och jag har bestämt mig för att dra ner på hennes cortison, istället för en tablett om dagen ska jag börja ge henne 1/2 istället på eget bevåg, gillar inte att hon blir tjockare och tjockare och det kan ju inte vara bra att ge corticon hela tiden.
 
även pälsen på henne har blivit konstig, sen vet jag ju inte om det beror på corticonet eller inte?
Måste snart ta och beställa en allmän kontroll av henne, ta lite blodprover och så.
 
FAST NU SKA JAG KRYPA UPP OCH LÄSA FÖRST OCH FRÄMST! :)